くっつかないホイルがちょっと厚くなってお皿型になっているのが売っていた。
アルファミック フライパン用アルミシート 20cm用 深型 底径16.5×高さ5cm 20枚入 3個組み シルバー 00181RC
●フライパンを汚さない専用アルミシート●シリコン樹脂加工しているので食品がくっつきにくい●ふちの高さで油はねガード・汁気の多い調理に活躍
www.amazon.co.jp
これ凄く良い！！
モツ煮込み作っているんだけど、こういうのって鍋の壁面にガッツリ付いてしまうから洗うの大変じゃない？コーティングされているやつでも。
これならば使い捨てなので気にしなくても良い。
フライパンからしたら空焚きに近い状態だからあまり良くないかも。
こういう使い方なら別にコーティングの有無が関係ないから安物で専用にした方が良いかもね。
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