【ヘルシー料理】揚げ物の油を遠心力で落とす

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いいもの買いました。
本来の使い方ではないですが。

Bitly

安かったよ。500円ちょっと。

揚げ物、特にフライ系って油を結構吸うじゃん?

Bitly

キッチンペーパーとかである程度油を吸収させられるけど、もっと油を切りたい。
Amazonサラダの水を切るためのこの商品を見ていて閃いた💡。

遠心力で油を吹き飛ばせばいいじゃんっ!!
ってね。

まずは注意点
揚げて直ぐに入れてはいけません。
プラスチックが融けてしまうから。

1~2分揚げ皿に放置してから投入

5秒位で充分。
やりすぎると身が崩れる。
(1個崩れた)

そして、こんなに油が落ちた。

横から。

べっとべと。

エビフライとかカキフライとかアジフライとかフライ系もそうだけど、天ぷらのような衣があるのもたくさん落ちる。

素揚げ系はそんなにかな?

上手く写らないけど、壁面に油が付いています。
それなりに油を飛ばせる。

うん、ヘルシー。(バジルをかけて雰囲気出している^^;)

Bitly

これ、内側の白いプラスチックの部分をステンレスにして外側の透明のプラスチックを耐熱ガラスにしたら揚げた直後に入れてもいい商品になる。

これは売れるな。
資金が集まったらやります。
真似しないでね。

まぁ、このプラスチックの商品でも今回紹介したように揚げて1~2分放置してから投入して回しても全然問題ない。
油が切れてヘルシーな揚げ物がアツアツのまま食べれるよ。

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