飲食

さば缶は骨まで食べられるので栄養価はかなり高い。そのままでも美味しいけど、よくさば缶を使用したアレンジ料理を作る。そんなに凝ったことしないけど一つ紹介。炊き込みご飯材料作り方 米 1.5合　（動画では無洗米を普通米の1.5合分量） さば缶（...

ゴルゴンゾーラ・・・つまみとしてはちょっと味薄い、塩気も少なかったかも。料理に使って合わせ技で美味しくなるような気がした。ちょっと勿体無かったなぁ。 ブルースティルトン・・・スティルトンと記載されたら普通ブルースティルトンとされるらしい。三...

タレッジョ・・・今回、これが強烈だった。匂いに癖がある。例えるなら納豆かな。匂いが穏やかって書いてあるページもあったんだけど自分的にはこれは好き嫌いが分かれると思う。まぁ、美味しかったけど合うワインや他の料理の組み合わせが難しい。 ゴルゴン...

テレビでやっていたセブンイレブン限定の中本のカップ麺+納豆マツコ・デラックスがかなり興奮して美味しいと言っていたので自分も試してみた。・・・失敗した。納豆のせいでまろやかになってしまった。辛いのを食べる時は刺激が欲しいので自分の好みから外れ...

近くのスーパーで安く売っていたので買ってしまった。バルデオン・・・青カビチーズらしい味、美味しかった。匂いは青カビチーズの中でも少し強め（日本で売られている中でという意味）。チーズの味が強い分、合うワインが難しい。マンチェゴ・・・羊乳から作...

よく使っているアプリで面白いのを見つけたので購入してみた。家で写真撮ると暗いからあまり見た目が良くないね。かき氷のブルー・ハワイみたいな色。↓こういう写真を見せられると買っちゃうよね。それで、重要な味なのだけど、スタンダードなスパークリング...