料理 おまけが付いてきた
かわいい・・・。
飲食
料理 料理 失敗だと思ったら成功していた
サンドイッチ作る時、食パンの耳をカットして作る派。耳だけの料理のレシピにバラエティーがなかなか無く頭打ちになってしまったので手作りパン粉に挑戦してみた。基本的な作り方としては改造したみじん切り器で粉々にすれば良いと思っている。ただ、投入する...
飲食 炭酸水を凍らせる
余っていたので凍らせてみた。冷やしている間に炭酸が抜けて普通の氷が出来ると思ったけど、何かシャリシャリの氷が出来上がった。しかも取り出すの大変で形が崩れて出てきてしまった。氷作る容器に大量に残っている。アイスコーヒー作ったらコーヒーフロート...
飲食 ビールの値引きって珍しい
たぶん新商品が出るから見切り品だと思う。当然、美味しかった。
料理 結局ヘルシオに落ち着く
縁日で売っているような焼きとうもろこしが食べたくなったので作ってみた。その記録。近くのスーパーで1本100円で売っていて、それを電子レンジで4分ほど加熱。ここの加熱は普通のマイクロ波加熱（よく温めに使っているモード）で手動で4分に設定。温野...
Amazon 揚げ物用鍋を買った
油汚れが面倒くさかったからずっと避けていたけど、遂に天ぷら鍋を買ってしまった。買ったのはこれ↓お酒のおつまみに揚げ物って健康に悪いのはわかっていながら止められない。お惣菜屋で買ってヘルシオで温めるって感じだったけど、お惣菜屋で売っていないも...
工作 自分で炭酸水を作る
お酒が好きでしてね。一番はワインで二番目が焼酎、三番目がウィスキー、四番目にビール（生ビール、発泡酒、第三のビール）の順に好き。この二番目、三番目では炭酸水で割って飲むこともある。でも買った炭酸水って1～2日はまだいいんだけど3日目以降はほ...
料理 さば缶の炊き込みご飯
さば缶は骨まで食べられるので栄養価はかなり高い。そのままでも美味しいけど、よくさば缶を使用したアレンジ料理を作る。そんなに凝ったことしないけど一つ紹介。炊き込みご飯材料作り方 米 1.5合 （動画では無洗米を普通米の1.5合分量） さば缶（...
おつまみ 世界三大ブルーチーズアソート
ゴルゴンゾーラ・・・つまみとしてはちょっと味薄い、塩気も少なかったかも。料理に使って合わせ技で美味しくなるような気がした。ちょっと勿体無かったなぁ。 ブルースティルトン・・・スティルトンと記載されたら普通ブルースティルトンとされるらしい。三...
おつまみ イタリアチーズアソート
タレッジョ・・・今回、これが強烈だった。匂いに癖がある。例えるなら納豆かな。匂いが穏やかって書いてあるページもあったんだけど自分的にはこれは好き嫌いが分かれると思う。まぁ、美味しかったけど合うワインや他の料理の組み合わせが難しい。 ゴルゴン...