料理

パン羽根の跡が気になったのでわざわざ食パンの型を購入して実施。 なんかカックカク。 今回はヘルシオで二次発酵と焼きまで実施したのですが焼きの温度と時間がわからず四苦八苦。 一応こちらのサイトは参照したのですが正解なのかはわかりません。（リン...

最近の買い物で一番感動した。 前までアルミニウムタイプを使用していたけど、捨てる時に金属に分別するのが面倒くさかった。 しかも買って気付いたのは揚げ物にも使えること。 これが一番の感動ですね。 何が良いって、終わった後に固めっこで固めて冷え...

店だとサラサラの麻婆豆腐あるよね？ 丸美屋のレトルトのやつ作ったけど何かとろみは不要な気がしてきた。

飲み屋で頼んだナスのおひたしが美味しかったので自分で作ってみることした。 食べていて気づいたんだが、ひと手間加えてある。 それを真似てみた。 これ、良いかも。 たまに皮の硬さが気になるのでちょっと削ぎ落とすのは有り。 皮がないのも寂しいしね...

蓋を洗うのが面倒くさいと思う人用。 アルミホイルで蓋替わり。 撮影用にわざわざ裏返すという無駄。

挽き肉ってスジだか何だかわかんないけどまたに食べていてコリってならない？ あれが嫌いでね、苦手。 値段が高いやつだとその心配はないのかなぁ？ いや、高くてそれがあったらなおさらショックだからやっぱ嫌だ。 ということで代替肉で作ったキーマカレ...

いくら栄養満点と言われても嫌なものは嫌ですぅ。 カラザを取る道具は色々と売られていましたが、こちらを購入。 混ざらないみたいな名前（混ざらんと読んじゃう）ですが、まぜ卵です。 カラザを取るというよりよく混ざるに特化した商品のようで特許出願中...

ネットを見ていたら炙り焼きが家で簡単にできることを知った。 こんな便利なものが有るんですね。 これの他にガスボンベに直接付けられる商品もありました。 直接付けられる方がコストパフォーマンスは良いと思うが、今回購入した商品には訳がある。 買っ...

ダイソーで買った目玉焼きシート。 熱が伝わりにくいというか、シートが焦げだす。ムラになる。 しみ出してしまうので結局洗わないといけない。 このサイズでアルミニウムのシートが有るとよいのだが・・・。 （他のサイズならいくらでもある）