揚げ物を作り置きする

毎回ちょっと作っては油を捨てるのが何か勿体無い感じがしたので作り置きを試してみることにした。

作ったら冷凍庫に入れて、次食べたい分だけ出してヘルシオで冷凍揚げ物メニューでカリカリにするのが狙い。

油って一回使った後、冷えたのを保管して再利用すると匂いがキツくないですか？それが嫌なので勿体無いを解決する手段としては選べなかった。

ヘルシオの揚げ物を温めるメニューって水で温めて余分な油を落としてくれるので油が濃すぎることが無くなり油での揚げたてより美味しくなる（個人的な好み）。

冷凍とは言え揚げ物を冷凍保存するのは何かあんまり良くない気がするが、そこは上の通りに”余分な油を落としてくれるので～”で無理やり相殺（汗）。

俗に言うサラダ油は安くなってきたが、オリーブオイルは異常な値上がりのまま落ちてこない。価格が下がることを切に願う。